Letzten Freitag traf sich die von unseren Umweltmentoren Linda, Maja und Pia angeleitete Gruppe der „Obstretter“ auf einer nahegelegenen Streuobstwiese und pflückte, sammelte und schüttelte was das Zeug hielt. Dabei war nicht nur viel Kreativität und Ausdauer gefragt, sondern wir hatten auch eine gewaltige Portion Spaß dabei! Die „Obstretter“ sind ein Zusammenschluss aus interessierten Schüler*innen der AGs „Naturdetektive“ (ESG plus + Biologie/Chemie) und „Schulgarten“, die sich gemeinsam für die Rettung und Nutzung nicht mehr verwendbarer Früchte aus dem Verkauf oder nicht genutzter Streuobstwiesen einsetzen.
Stolze 24 Apfelsäcke kamen zusammen und wurden dank der Unterstützung unseres Hausmeisters Herrn Steinmetz sicher zur Schule transportiert. Am nächsten Morgen trafen sich die engagierten Schüler*innen dann gleich wieder an der Schule um aus den gesammelten Äpfeln Apfelsaft zu pressen und Apfelchips herzustellen.
Unter der fachkundigen Anleitung von Herrn Treiber, der uns auch die notwendigen Geträtschaften ausgeliehen hat, wurden die Äpfel zuerst sorgfältig gewaschen. Anschließend wurden sie in einem Muser in kleine Stücke geraspelt. Beim Einfüllen in die Presse war dann etwas Fingerspitzengefühl gefordert, denn die Presse durfte nicht zu voll aber auch nicht zu wenig gefüllt sein, um ein optimales Pressergebnis zu erzielen. Und dann war es endlich so weit: Die Becher konnten mit frisch gepresstem Apfelsaft gefüllt und die Qualität unseres Apfelsafts direkt überprüft werden. Anschließend musste unser Saft noch haltbar gemacht und abgefüllt werden. Alle Arbeitsschritte wurden von den Obstrettern selbst durchgeführt und am Ende eines langen Tages konnten wir stolze 300 Liter Apfelsaft in unser Lager räumen. Aber natürlich erst nachdem der Saft von sämtlichen Obstrettern ausgiebig auf Geschmack und Qualität überprüft und für gut befunden wurde.
Nebenher wurden die Äpfel, die für die Saftpresse zu schade waren geschält und in Ringe geschnitten. In unseren Dörrautomaten wurden daraus dann leckere Apfelchips, die nicht nur bei den „Obstrettern“ sehr beliebt sind. Unsere Produkte bieten die „Obstretter“ dann am ESG-Herbstfest „Tolle Knolle“ am 23.11.2024 an ihrem Verkaufsstand an
Es waren 2 coole Tag mit einem tollen Team und sehr viel Spaß! Ein großes Dankeschön an Herrn Steinmetz und Herrn Treiber für die Unterstützung!
Wir freuen uns sehr auf weitere Aktionen und hoffen, dass ihr alle wieder dabei seid!
Sandra Treiber
